Almás pite

Hozzávalók: 

A tésztához

30dkg liszt 

20 dkg margarin

csipet só

1 csomag sütőpor

10dkg cukor 

1 tojás

néhány kanál tejföl

Töltelékhez

1,5kg alma

nehány evőlanál cukor

1 tk őrölt fahéj

Elkészítés:

A tésztát összedolgozzuk és amíg a töltelék készül hűtőbe tesszük. A meghámozott, lereszelt almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal (és megpároljuk). Kivesszük a hűtőből a tésztát, 2 részre választjuk, kinyújtjuk az egyiket és egy tepsibe helyezzük. Megszórjuk kenyérmozsával, majd megkenjük az almával. Ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztát, megkenjük tojássárgájával, megszúrkáljuk villával és 20 percig sütjük előmelegített sütőben.