Csirkemell fokhagymás-tejfölös panírban

Hozzávalók / 4 adag:

80 dkg csirkemell

450 g tejföl

2 tojás

3 ek finomliszt

4 gerezd fokhagyma

medvehagyma

petrezselyemzöld

só

őrölt fekete bors

Elkészítés:

A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk-borsozzuk.

A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, 3 ek liszttel, fokhagymával, medvehagymával vagy a snidlinggel, és a petrezselyemmel, majd adunk hozzá sót.

A besózott csirkemellet beleforgatjuk a lisztbe, majd a szószba és közepes lángon, olajban kisütjük