Rózsalekváros poharas

Hozzávalók:

120 g babapiskóta

125 ml víz

3 evőkanál rózsaszirup

250 ml hűtött tejszín

1,5 csomag habfixáló

1-2 teáskanál porcukor

8 teáskanál rózsalekvár

Tetejére:

1 teáskanál rózsalekvár és egy kis szirup

Elkészítés:

1. lépés

Első körben verjük a tejszínt keményre a porcukorral és a habfixálóval. Adjunk hozzá két evőkanál rózsaszirupot vagy rózsa aromát, és óvatosan keverjük át egy kanállal.

2. lépés

A vízben oldjunk fel 1 evőkanál rózsaszirupot és öntsük a kézzel széttört babapiskótára. Vegyünk négy egyenlő méretű poharat és osszuk el az alján a babapiskótát. A keksz tetejére tegyünk egy teáskanál lekvárt és egy púpozott evőkanál tejszínhab kerül a tetejére.

3. lépés

Ismét keksz, lekvár következik és tejszínhabbal zárjuk le a végét. Tegyük hideg helyre és hűtsük le, majd tálaláskor a tejszínhab tetejét csöpögtessük le egy kis lekvárral vagy sziruppal.